A Reggio Calabria arriva il Carbonara festival, l’evento di street food che celebra le tradizioni enogastronomiche italiane
La tre giorni si terrà nell’area parcheggio sud della Stazione Lido. Non mancheranno laboratori didattici, rappresentazioni ispirate all’antica Roma e momenti musicali itineranti
A Reggio Calabria, la Giunta Comunale ha approvato la realizzazione, in partenariato con l’Associazione mercati d’eccellenza italiani, dell’evento denominato “Carbonara Festival”; in programma nei giorni 20, 21 e 22 febbraio 2026 presso l’area parcheggio sud della Stazione Lido di Reggio Calabria.
La proposta – si legge in una nota del Comune - ha ottenuto parere favorevole di regolarità tecnica. Non è stato richiesto parere di regolarità contabile né dei revisori, in quanto la realizzazione dell’evento non comporta alcun onere a carico dell’Ente, comprese le spese accessorie complementari che resteranno interamente a carico dei proponenti.
Il Carbonara festival
Il “Carbonara Festival”, promosso dall’Associazione mercati d’eccellenza italiana, si configura come manifestazione commerciale straordinaria a carattere enogastronomico, con valenza comunale e provinciale.
L’iniziativa, che non richiede contributi economici da parte del Comune ospitante, punta a valorizzare le tradizioni enogastronomiche regionali italiane; con particolare riferimento alla cucina romana e ai suoi piatti identitari quali: carbonara, amatriciana, cacio e pepe e gricia, accanto a street food tipici e momenti di intrattenimento culturale. L’evento prevede l’allestimento di gazebo destinati a cucina e bar, truck food, aree attrezzate per il pubblico, per una occupazione complessiva di circa 380 metri quadrati di suolo pubblico.
Laboratori didattici e musica itinerante
La parte culturale e di intrattenimento sarà curata in collaborazione con un’associazione specializzata in rievocazioni storiche; con rappresentazioni ispirate all’antica Roma, laboratori didattici e momenti musicali itineranti. L’area proposta per lo svolgimento della manifestazione è il parcheggio sud della Stazione Lido.
L’assessore alle Attività Produttive Alex Tripodi ha espresso soddisfazione per questa importante iniziativa; rimarcando gli aspetti positivi delle ricadute per la nostra città. «L’attrattività di Reggio - ha dichiarato- cresce in modo esponenziale con il suo percorso virtuoso perché si è deciso di investire sulla promozione dei percorsi gastronomici regionali».
«Con il Carbonara Festival - ha continuato Tripodi- si andranno ad integrare anche delle pietanze calabresi: è solo l’inizio di un iter. Insieme all’Associazione mercati d’eccellenza italiana, infatti, si sta ragionando su un percorso itinerante e non su un momento episodico; su una programmazione che possa portare altri festival gastronomici nei prossimi mesi».